le nostre produzioni

L'etica e l'attenzione per il cliente sono al centro dei nostri pensieri, con speciale riguardo al settore alimentare:
il cibo non deve essere solo buono ma sano e sicuro. È un principio che teniamo presente in ogni fase, dalla produzione interna
sino alla selezione dei prodotti che distribuiamo. Per questo le nostre produzioni sono, nel vero senso della parola, artigianali.

le nostre torte
I per augurare buon compleanno a un vostro caro con le nostre torte. Sono tutte completamente artigianali, prodotte ogni giorno con frutta fresca, solo burro italiano e uova provenienti da allevamenti italiani di galline allevate a terra.
Ricette stagionali e regionali, per offrirvi ogni volta un'ampia varietà di prodotti da cui scegliere.

Un dolce buongiorno
Noi non usiamo crema pasticcera, bensì confetture preparate con frutta fresca e zucchero dai nostri esperti, per rendere ancora più dolce il vostro buongiorno, qualunque sia la giornata che vi aspetta.

Semplicemente cioccolato
Dalla colazione mattutina alla coccola serale, da una dolce sorpresa a un incontro atteso, il nostro cioccolato, prodotto solo con burro di cacao ed estratti naturali di vaniglia, è la perfetta base per ogni momento

Un luogo accogliente
Ci teniamo a donare dei momenti di dolcezza ai nostri clienti sin dal loro ingresso in un punto Iper, perché fare la spesa è un po' come vivere, e noi vogliamo aiutarvi a vivere meglio.

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la nsotra gastronomia
I per provare a fare un giro gastronomico in Italia e nel mondo, grazie a ricette tipiche non solo della nostra tradizione, come la paella, preparate e cucinate ogni giorno sotto gli occhi dei clienti.
Perché crediamo fermamente che la freschezza sia alla base di un prodotto di qualità, e che la trasparenza sia il modo migliore per guadagnare la vostra fiducia.

La qualità è benessere
Vogliamo rendere accessibile l'eccellenza, valorizzando l'italianità e permettendo a tutti di assaggiare ricette gustose senza dimenticare che solo attraverso prodotti che rispettano determinati parametri di qualità è possibile salvaguardare il proprio benessere fisico.

Gestione qualità
In ogni nostro punto vendita è presente un responsabile Gestione Qualità, con il compito di controllare che tutti i parametri di freschezza siano sempre rispettati. Solo così abbiamo la certezza di garantirvi ogni giorno prodotti che rispettino gli standard di qualità Iper.

Al vostro servizio
In alcuni punti vendita è possibile scegliere prodotti direttamente dalla macelleria e dalla pescheria e farseli preparare davanti agli occhi dalle mani dei nostri esperti, per lasciare a voi solo il piacere di cucinare.

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La nostra carne
I per gustare una selezione accurata di carni, da quelle di altissima qualità a quelle con un miglior rapporto qualità/prezzo.
I nostri specialisti girano il mondo alla ricerca delle migliori razze bovine, controllando che ogni taglio rispetti gli standard di qualità e sicurezza necessari.
In apposite celle frigo, a temperatura e umidità controllate e costanti, le carni più pregiate vengono fatte frollare fino a 40 giorni per conferire maggiore tenerezza e un sapore inconfondibile.

Patto qualità Iper
I polli a marchio Patto Qualità Iper sono allevati in libertà e alimentati senza promotori della crescita. La filiera è 100% italiana e certificata secondo le norme di riferimento internazionali per la certificazione di sistemi di rintracciabilità agroalimentari (ISO 22005).

Bovini piemontesi
La carne piemontese è garantita dal consorzio Coalvi che valorizza un prodotto tipico italiano, regolando e gestendo la produzione con rigore. Le carni magre, tenere e saporite del bovino piemontese sono selezionate accuratamente per offrire al cliente solo l'eccellenza.

Dal produttore al consumatore
Carnitalia è la società che si occupa dell'approvvigionamento, del controllo e della distribuzione ai punti vendita delle carni bovine, equine, ovine, suine, avicole e caprine già macellate. La tracciabilità informatica consente una completa gestione della storia dell'animale e della lavorazione delle carni fino al punto vendita.

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I nostri salumi e formaggi
I per sognare una cena in famiglia a base di prodotti semplici, di qualità, magari accompagnati da un buon bicchiere di vino Grandi Vigne.
Voi portate le emozioni, noi penseremo al resto. L'eccellenza della produzione italiana ed estera, con un'accurata selezione di salumi e formaggi.
Offriamo un grande assortimento, con oltre 100 proposte ogni giorno, considerando anche un'ampia varietà di prodotti tipici locali, DOP e IGP.

Una tradizione italiana
I salumi e i formaggi fanno parte della tradizione culinaria italiana, riconosciuta in tutto il mondo. Gli esperti di Iper celebrano l'importanza di questi prodotti, garantendo qualità e freschezza al giusto prezzo, con un assortimento unico nella GDO italiana.

Le migliori stagionature
Il prosciutto crudo selezionato Iper proviene dalle migliori cosce di suino italiano, selezionate al macello e seguite in tutte le fasi della lavorazione. Sono presenti le due celebri DOP italiane, a diversi livelli di stagionatura: Parma (16, 20 e 24 mesi) e San Daniele (16 e 18 mesi).

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il nostro pane
I per ascoltare il suono del pane che si spezza tra le nostre mani durante un pranzo domenicale in famiglia.
Oltre 30 tipi di pane sfornati ogni giorni, alcuni dei quali preparati tradizionalmente con l'utilizzo della biga, pasta madre che valorizza profumi e sapori del pane, aumentandone la fragranza e la conservazione.
Pane a lievitazione naturale, integrale, ai cereali, biologico. Preparati senza additivi e con materie prime di eccellenza.

La cura dei dettagli
Rispetto al lievito di birra, il lievito madre assicura morbidezza e un gusto pieno e caratteristico, determinato dalle componenti aromatiche che si sviluppano dalla particolare lievitazione.

Il rispetto delle tradizioni
Essere un ipermercato di qualità significa integrarsi a pieno con il territorio e orientare ogni punto vendita sulla base delle identità, delle abitudini e delle tradizioni proprie di ogni città, così da rispettarne e valorizzarne i tratti distintivi. Per questo sforniamo il pane con ricette tipiche del luogo in cui si trova il punto vendita.

Fresco e fragrante
Il pane è sfornato a tutte le ore del giorno nei nostri punti vendita, perché il profumo che si diffonde nell'ambiente è il modo migliore di accogliervi e la fragranza del pane che portate in tavola è il nostro modo per convincervi a tornare.

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il nostro pesce
I per immaginare il sole che tramonta sulla spiaggia, accompagnato dal dolce richiamo delle onde, con la vostra famiglia che vi aspetta per gustare un buon piatto di pesce.
Noi vogliamo regalarvi questa emozione ogni giorno grazie a una grande varietà di prodotti ittici freschi. I nostri specialisti trattano la materia prima con cura e passione, per portare sulle vostre tavole la qualità che avete sempre desiderato.
Una filiera corta e controllata fa il resto, garantendo totale trasparenza e sicurezza.

Biodiversità e sviluppo sostenibile
Iper, la Grande i, si impegna a perseguire la salvaguardia e il mantenimento della biodiversità, garantendo in questo modo uno sviluppo sostenibile che rispetti la varietà di organismi viventi nell’ambiente.

Patto qualità Iper
Le orate e i branzini a filiera certificata hanno il marchio Patto Qualità Iper. Allevati in mare aperto, con alimentazione controllata e priva di promotori della crescita, sono liberi di nuotare nel Golfo del Tigullio. La filiera è 100% italiana e certificata secondo le norme di riferimento internazionali per la certificazione di sistemi di rintracciabilità agroalimentari (ISO 22005).

Specialità dal mondo
I nostri esperti sono sempre attenti a seguire le tendenze anche nei consumi. In questo senso si sta prestando sempre più attenzione al sushi, con angoli dedicati nei punti vendita dove poter trovare un assaggio della cultura giapponese e delle sue specialità.

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I nostri salumi e formaggi
I per sognare una cena in famiglia a base di prodotti semplici, di qualità, magari accompagnati da un buon bicchiere di vino Grandi Vigne.
Voi portate le emozioni, noi penseremo al resto. L'eccellenza della produzione italiana ed estera, con un'accurata selezione di salumi e formaggi.
Offriamo un grande assortimento, con oltre 100 proposte ogni giorno, considerando anche un'ampia varietà di prodotti tipici locali, DOP e IGP.

Una tradizione italiana
I salumi e i formaggi fanno parte della tradizione culinaria italiana, riconosciuta in tutto il mondo. Gli esperti di Iper celebrano l'importanza di questi prodotti, garantendo qualità e freschezza al giusto prezzo, con un assortimento unico nella GDO italiana.

Le migliori stagionature
Il prosciutto crudo selezionato Iper proviene dalle migliori cosce di suino italiano, selezionate al macello e seguite in tutte le fasi della lavorazione. Sono presenti le due celebri DOP italiane, a diversi livelli di stagionatura: Parma (16, 20 e 24 mesi) e San Daniele (16 e 18 mesi).

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La nostra frutta e verdura
I per mangiare sano, in modo naturale e a km 0.
In tutti e 27 gli ipermercati a insegna Iper abbiamo improntato relazioni con produttori locali che forniscono quotidianamente frutta e verdura a filiera corta e controllata. Perché la freschezza dei prodotti è una nostra priorità, e il sostegno all'economia locale un bene per tutti.

Freschezza garantita
A garanzia di una totale freschezza, frutta e verdura arrivano nei nostri Iper tutti i giorni con rifornimenti gestiti in tempo reale senza stoccaggio in cella, direttamente dalla nostra piattaforma logistica.

Il rispetto dell'ambiente
Ciò che ci sta attorno è ciò che siamo, rispettare l'ambiente non può più essere una scelta, deve essere una condizione non negoziabile che ci lega alle persone, al Paese, all'obbligo di costruire un mondo migliore

Varietà di scelta
Per completare l'offerta e non far mancare niente ai nostri clienti, viene importata frutta e verdura da luoghi esotici. Tutte le partite sono sempre soggette a rigorosi controlli sulla qualità e sulla provenienza.

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i nostri croissant
I per sentire il profumo dei nostri croissant, preparati artigianalmente secondo la migliore tradizione; utilizziamo solo burro di Normandia, uova italiane da allevamento a terra, confetture 100% frutta e zucchero, senza conservanti e additivi aggiunti.
Ingredienti genuini che rendono i nostri croissant unici, come quelli fatti in casa.

Come fatto in casa
Noi non siamo industriali, facciamo i prodotti a mano negli ipermercati, usando materie prime di eccellenza. Croissant freschi da poter consumare direttamente alla mattina a colazione, per iniziare la giornata nel migliore dei modi.

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