SERVIZI PER TE

Tutti i nostri servizi Siamo al tuo servizio.
Scopri come. Per il tuo divertimento Tante soluzioni per rendere il tuo tempo davvero libero.

Per stare tranquilli Il mondo delle assicurazioni, direttamente nel tuo Ipermercato. Per la tua auto Sali a bordo: ti guidiamo in una serie di offerte uniche.

Per la tua salute La salute è fondamentale, soprattutto quando parliamo della tua. Per i tuoi acquisti Scopri tutti i servizi per rendere la tua spesa ancora più serena.

NON SEI ANCORA
REGISTRATO?

Se hai Carta Vantaggi

REGISTRATI QUI

SE NON HAI
CARTA VANTAGGI

REGISTRATI

LAVORA CON NOI

ACCEDI

REGISTRATI

NOI

SERVIZI PER TE

RISPARMIA DI PIÙ

MAGAZINE

torna al magazine

cerca per argomento

In Cucina/In Dispensa

Ricette e Alimenti

Vini e Bevande

Proprietà dei cibi

Benessere e Salute

Vita eco e bio

Dieta

Sport

Famiglia

Mamma

Papà

Bambini 0-3

Bambini 4-6

Casa

Arredamento

Angolo Verde

Pulizia Casa

Amici a 4 zampe

Caratteristiche

Alimentazione

Benessere

Mondo Iper

Entra nell'Ipermercato

La qualità del marchio

Fagottini di Bieta, Bulgur e Rapa Rossa

RICETTA: Fagottini di Bieta, Bulgur e Rapa Rossa

Difficoltà: Media

Preparazione: 35 min

Cottura: 15 min

N° Persone: 4

Iper, La grande i insieme alla Scuola di Cucina Italiana presentano questa ricetta veramente soprendete! Facile da realizzare, gustosa e soprattutto salutare!

INGREDIENTI:
Bulgur 250 gr
Bieta 700gr
Barbabietola cotta sottovuoto 180 gr
Semi di finocchio
prezzomolo
olio
sale
pepe

PROCEDIMENTO

Portare a bollore dell'acqua salata. Cuocere all'interno il bulgur seguendo i tempi di cottura della confezione. Scolare e raffreddare sotto acqua fredda.
Con un minipimer frullare i semi di finocchio con la barbabietola, l'olio e il sale. Una volta ottenuta la purea, unirla al bulgur con il prezzemolo tritato. Aggiustare di sapore.
Tagliare le biete separando i gambi dalle foglie. Sbollentare in acqua bollente le foglie per un minuto. Scolare e raffreddare in acqua fredda. Scolare e asciugare in un canovaccio.
Su un tagliere stendere delle foglie, versare su un lato il bulgur e arrotolare il tutto come se fosse un roll. Tagliare i roll e servirli con olio e poca salsa alla barbabietola.