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Procedimento
Per creare questo piatto è necessario per 2 persone
200gr di riso
50gr di gamberi
olio qb
vino
prezzemolo
formaggio
Per il piatto, scottare il riso in una pentola con dell'olio. Cuocere lentamente con del brodo vegetale aggiungendolo a poco a poco prima che il riso lo assorba del tutto. A parte rosolare i gamberi per pochi minuti. Quando il riso è quasi cotto aggiungere i gamberi, il formaggio e una noce di burro. Mantecare e servire
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