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Armonia Vegetale
Scopri la nuova linea di piatti a base vegetale con prevalenza di ingredienti poco elaborati e di stagione
Scelte nuove, sapori sorprendenti
I ristoranti Iper portano a tavola gusto, stagionalità e una nuova idea di inclusione alimentare.
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GUSTO IN ARMONIA
Mangiare bene significa scegliere ingredienti che offrono tutto ciò di cui il nostro corpo ha bisogno, senza eccessi né artifici.
Questo progetto nasce per portare in tavola piatti pensati con cura, basati in prevalenza su ingredienti poco elaborati, stagionali e integrali.
Ogni proposta è studiata per essere gustosa e di qualità, senza compromessi nella conservazione dell’essenza degli alimenti e del loro sapore autentico, in armonia con uno stile di vita attento, rispettoso e consapevole, che parte dalla tavola e arriva fino all’ambiente.
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Menu
Trofie alle verdi verdure dell'orto, basilico e limone
Un primo semplice e aromatico, che esalta le verdure verdi con basilico e una nota aggrumata di limone
Planted Steak rucola e pomodorini e scaglie di mandorino
Proposta plant-based dal gusto deciso, con rucola, pomodorini e scaglie di mandorino
Crema dolce al caffè con biscotto e cacao
Dolce al cucchiaio cremoso e profumato con il gusto del caffè, biscotto e una nota intensa di cacao
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