ventisette
orari
Orari
Aperto tutti i giorni
Wine Bar: 10.30 - 22.00 - Ristorante: 12 - 15 e 19 - 23
indirizzo
Indirizzo
Centro Commerciale IL CENTRO
Via Luraghi, 11 Arese - Tel. 02-93452360


Dal 6 Agosto 2021 per la consumazione al tavolo è prevista la verifica del certificato verde covid 19 - green pass
Molto più che wine restaurant
Ecco a voi Ventisette 27 - vino e cucina
Design esclusivo, cucina raffinata, wine bar e un’incantevole terrazza,
Ventisette – vino e cucina è il ristorante unico nel suo genere dove godersi l’aperitivo con ottimi vini e cocktail, o gustare nell’area ristorante piatti e pizze squisiti preparati con cura davanti a te.

Entrando basta un attimo per capire che la Carta dei Vini è il fiore all’occhiello di Ventisette.
La scelta è tra oltre 120 etichette in vendita al ristorante allo stesso prezzo della Cantina dei punti vendita Iper la grande i, e acquistabili rivolgendosi direttamente al sommelier:
il modo migliore per riassaporare il vino che ha reso speciale la tua esperienza da Ventisette.

Innovativo anche nell’architettura, Ventisette è un gioiello di design tutto da scoprire che saprà sorprenderti e offrire un momento di evasione ricco di gusto e immerso nella bellezza.

Guarda il menu e lasciati ispirare
ANTIPASTI
Tortino di zucca con fonduta di taleggio (GG)
9,00 euro
Sformato di verdure grigliate con cuore di mozzarella e salsa di datterini arrostiti (N)
8,50 euro
La nostra selezione di "Crudi e Marinati" di mare* con salmone, spada e tonno (R) (x2 persone)
24,00 euro
Insalata di calamari tiepida con cassè di pomodoro (FF)
14,00 euro
Insalata tartufata di pollastra con verdure in salsa agrodolce (X)
10,00 euro
Tartare di carne piemontese con puntarelle, acciughe e stracciatella (NS)
11,00 euro
TAGLIERI
Tagliere di salumi e formaggi - consigliato per 1 persona (D)
10,00 euro
Prosciutto crudo 24 mesi Cav. Umberto Boschi, coppa al vino Magrotti, mortadella Favola con pistacchi Palmieri, salame di Varzi DOP Magrotti, piadina all'olio extra vergine d'oliva San Patrignano, pecorino Giunco Amatriciano, giardiniera di produzione Iper
Tagliere di salumi e formaggi - consigliato per 2 persone (D)
15,00 euro
Prosciutto crudo 24 mesi Cav. Umberto Boschi, coppa al vino Magrotti, mortadella Favola con pistacchi Palmieri, salame di Varzi DOP Magrotti, prosciutto cotto Patto Qualità lper, piadina all'olio extra vergine d'oliva San Patrignano, pecorino Giunco Amatriciano, stracciatella, giardiniera di produzione Iper
Tagliere di salumi e formaggi- consigliato per 3 persone (E)
20,00 euro
Prosciutto crudo 24 mesi Cav. Umberto Boschi, coppa al vino Magrotti, pancetta piacentina DOP salumificio San Carlo, salame di Varzi DOP Magrotti, prosciutto cotto Patto Qualità lper, piadina all'olio extra vergine d'oliva San Patrignano, pecorino Giunco Amatriciano, stracciatella, Kaprone Botalla formaggio di latte di capra, giardiniera di produzione lper
PRIMI
Risotto alla milanese (O)
10,00 euro
Ravioli di borragine "Viaggiator Goloso" gratinati (F)
8,50 euro
Guazzetto di mare* senza spine con capperi di Pantelleria IGP ed erbe aromatiche, in salsa di pomodoro (Y)
10,00 euro
Crema di zucca profumata allo zenzero (O)
8,50 euro
Tagliolini di pasta fresca gratinati (M)
10,00 euro
Tagliatelle di nostra produzione al salmone fresco e pomodorini (CC)
12,00 euro
Cavatelli al ragù di polpo* (QA)
14,00 euro
Rigatoni cacio e pepe (B)
8,50 euro
SECONDI
Vitello al latte (B)
10,00 euro
Ricetta in collaborazione con ALMA - La Scuola internazionale di Cucina Italiana
Tagliata di Scottona con contorno (N)
13,00 euro
Tentacolo di polpo croccante* cotto a bassa temperatura su crema di melanzane, profumata al timo (FF)
15,00 euro
Gran fritto di calamari e gamberi con verdure croccanti (DD)
18,00 euro
Tagliata di Scottona con funghi porcini trifolati (HH)
18,00 euro
Petto di pollo "Ducale" con contorno (N)
9,00 euro
INSALATE E CONTORNI
Insalata ricca (U)
9,50 euro
Insalata mista tenera, filetto di tonno sott'olio, pomodori, patate, uova, radicchio, peperoni al forno, fagioli, olive Leccino e salsa allo yogurt
Insalata alla greca (P)
9,50 euro
Insalata Iceberg, feta DOP, pomodori ciliegino, melanzane, peperoni grigliati, cetrioli freschi, germogli di spinaci, songino, olive Passolone, cipolla rossa marinata, origano
Caesar Salad (G)
9,50 euro
Cuori di lattuga, pollo, salsa Caesar, Grana Padano DOP, pancetta grill, crostini di pane
Spicchi di patate vestite, profumate al rosmarino
4,50 euro
Tris di verdure di stagione saltate in padella
4,50 euro
Verdure grigliate
4,50 euro
peperoni, zucchine, melanzane, indivia belga
PIZZE CLASSICHE
PIZZA DEL MARINAIO (A)
6,00 euro
Salsa di pomodoro, pomodoro concassè, origano, olio all’aglio
MARGHERITA (B)
7,00 euro
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, emulsione al basilico
PROSCIUTTO E FUNGHI (L)
9,50 euro
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi misti trifolati, prosciutto cotto arrosto, emulsione al prezzemolo
DIAVOLA (B)
9,50 euro
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra, ‘nduja, stracciatella
QUATTRO STAGIONI (L)
9,50 euro
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cotto arrosto, olive leccino, carciofini, friarielli
PIZZE GOURMET
AUTUNNO (II)
11,00 euro
Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, crema di zucca, crema di funghi, taleggio, noci, timo
NAPOLI (I)
9,50 euro
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, alici, burrata, pomodori datterini arrostiti
VEGETARIANA (B)
9,00 euro
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane al funghetto, cipolla caramellata, spuma di ricotta al pepe
CRUDO E PARMIGIANO (M)
10,00 euro
Mozzarella fior di latte, concassè di pomodoro, prosciutto di Parma DOP, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP
DOLCI
Selezione di praline e cioccolatini - PRODUZIONE IPER (H)
4,00 euro
Macedonia di frutta di stagione
5,00 euro
Selezione di gelato (ricetta “Cremamore”) - PRODUZIONE IPER (H)
5,00 euro
Tiramisù in vaso (M)
5,00 euro
Carrello di dolci - selezione di torte del giorno - PRODUZIONE IPER (H)
5,00 euro
Per ciascun piatto sono indicati gli allergeni contenuti nello stesso. I piatti indicati nel presente menù sono preparati in un laboratorio che lavora cereali contenenti glutine, crostacei, pesce, uova, molluschi, solfiti, semi di sesamo, frutta a guscio, latte, senape, soia, sedano: tali sostanze potrebbero, quindi, essere presenti in tracce.
Per ulteriori informazioni rivolgersi al personale di sala.

* ingrediente surgelato/congelato all'origine
** prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva secondo Reg. (CE) 853/2004

Contiene glutine (A) - Contiene glutine, latte (B) - Contiene glutine, crostacei, molluschi, solfiti, sedano (C) - Contiene glutine, sedano, solfiti (D) - Contiene glutine, latte, sedano, solfiti (E) - Contiene glutine, latte, sedano, solfiti, uovo (F) - Contiene glutine, latte, senape, solfiti, pesce, uovo (G) - Contiene glutine, latte, frutta guscio, soia, uovo (H) - Contiene glutine, latte, pesce (I) - Contiene glutine, latte, solfiti (L) - Contiene glutine, latte, uovo (M) - Contiene latte (N) - Contiene latte, sedano, uovo (O) - Contiene latte, solfiti (P) - Contiene molluschi, solfiti {Q) - Contiene crostacei, frutto a guscio, solfiti, pesce (R) - Contiene pesce{$) - Contiene pesce, senape, solfiti (T) - Contiene pesce, uovo, latte (U) - Contiene crostacei, molluschi, solfiti, sedano (V) - Contiene sedano, solfiti (X) - Contiene pesce, molluschi, crostacei, solfiti, glutine (Y) - Contiene glutine, pesce, sedano, senape, solfiti, uovo (Z) - Contiene glutine, solfiti, latte, uovo (AA) - Contiene sedano, latte (BB) - Contiene glutine, uova, pesce, crostacei, solfiti, sedano (CC) - Contiene glutine, molluschi, crostacei, solfiti (DD) - Contiene pesce, frutta a guscio, soia (EE) - Contiene molluschi (FF) - Contiene latte, uovo, frutta a guscio (GG) - Contiene solfiti (HH) Contiene: glutine, latte, frutta a guscio, solfiti (II)
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