Una rivisitazione originale del dolce americano per eccellenza, la Cheesecake. Il gusto agrodolce del kiwi, la croccantezza dei biscotti e delle noci uniti alla cremosità del formaggio stimolerà anche i palati più esigenti. Non vi resta che provare a realizzarla anche voi!
Difficoltà: Facile
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 0 minuti
N° Persone: 2
Ingredienti: Kiwi 3 Formaggio spalmabile 250g Panna 150ml Zucchero 50g Biscotti Digestive 100g Noci 50g Limone 1/2
PROCEDIMENTO
Pulisci e taglia i kiwi a cubetti.
Aggiungi la vaniglia alla panna e montala con lo zucchero.
Frulla le noci, amalgama la panna con il formaggio spalmabile e unisci le noci tritate.
Spremi il limone sui kiwi. Aggiungi lo zucchero.
Componi il fondo della cheesecake scomposta sbriciolando i biscotti.
