Insalata di Melone, Salsa Melba e Menta

RICETTA: Insalata di Melone, Salsa Melba e Menta

Difficoltà: FACILE

Preparazione: 15 min

Cottura: -

N° Persone: 4

Una ricetta freschissima, ideale per ogni occasione. Un abbinamento che da soddisfazioni al palato e agli occhi e che soprende ad ogni boccone! Cosa aspetti? Realizzala anche tu!

Ingredienti
Melone 600g
Lamponi 125g
Zucchero 30g
Mix pepi
Menta

PROCEDIMENTO

Rimuovere la buccia e i semi interni dal melone.Tagliarlo a cubetti e mescolarlo in una ciotola con 10 gr di zucchero e la menta spezzettata.
Frullare i lamponi con lo zucchero. Schiacciare i pepi.
Posizionare sul fondo del piatto poca salsa e versare il melone.
Terminare con poca salsa, menta e poco pepe.

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