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Insalata di Spaghetti, zucchine e Salmone Affumicato

Insalata di Spaghetti, zucchine e Salmone Affumicato

Ricetta: Insalata di Spaghetti, Zucchine e Salmone Affumicato

Difficoltà: FACILE
Preparazione: 15 min
Cottura: 10 min
N° Persone: 4

Scopri come realizzare questa ricetta, un primo semplice, fresco, salutare ma soprattutto... buonissimo!
Ingredienti:
Spaghetti 250g
Zucchine 500g
Salmone affumicato 100g
Prezzemolo
Sale
Olio
Pepe

PROCEDIMENTO
  • Taglia le zucchine e ricava delle listerelle.
  • Sfoglia e trita finemente il prezzemolo.
  • Taglia il salmone a fette.
  • Sala l’acqua di cottura e cuoci gli spaghetti per 8 minuti ca.
  • Salta le zucchine con olio e sale.
  • Aggiungi gli spaghetti, spegni e continua a mescolare.
  • Infine unisci salmone e prezzemolo.
  • Completa con un filo d’olio e un ciuffo di prezzemolo fresco.

Insalata di Spaghetti, zucchine e Salmone Affumicato

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