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Iper contro lo Spreco: cosa facciamo ogni giorno
Ridurre lo spreco alimentare significa prendersi cura delle risorse, del lavoro delle persone e dell’ ambiente. Per questo, in Iper La grande i lavoriamo ogni giorno con un approccio strutturato: non un insieme di iniziative isolate, ma una strategia che interviene prima, durante e dopo la vendita.
Ogni iniziativa antispreco che trovi in punto vendita è parte di questo percorso: un lavoro quotidiano, concreto e misurabile.
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Prevenire
La prima scelta è evitare che lo spreco si generi. Ottimizziamo acquisti, gestione in punto vendita e produzioni per ridurre il volume di prodotti a rischio. Nel 2025 il tasso di invendibili nella rete si è mantenuto basso e stabile rispetto al 2024, intorno allo 0,8%.
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Recuperare
Quando un prodotto è ancora buono ma vicino alla scadenza, facciamo il possibile per evitarne lo spreco, come renderlo più accessibile con iniziative dedicate: promozioni al 50% e le bag di Too Good To Go. Solo grazie a questa partnership nel 2025 abbiamo salvato 40.240 pasti.
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Donare
I prodotti che non possono essere venduti vengono donati alle associazioni, estendendo nel tempo anche le categorie coinvolte oltre al food (come detergenza, profumeria e pet food). Nel 2025 come Iper abbiamo donato 2 mila tonnellate di cibo, con una crescita del +25% rispetto al 2024, a 31 associazioni.
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