225 g di cioccolato fondente 225 g di burro 150 g di farina 00 15 g di cacao amaro 225 g di zucchero 4 uova 1 cestino di lamponi menta ½ cucchiaino di lievito panna montata
PROCEDIMENTO
Sciogli il cioccolato a bagnomaria insieme al burro. Metete in una ciotola le uova.
Sbatti le uova e lo zucchero con le fruste elettriche. Mescola farina, lievito e cacao.
Mescola i tre composti: uova, cioccolato e burro e farine. Versa il composto in uno stampo rettangolare e inforna a 180° per 25 minuti. Lascia raffreddare i brownies e decora con lamponi, menta e zucchero a velo. Servili a fette con una cucchiaiata di panna montata.
