il nostro pesce

I per immaginare il sole che tramonta sulla spiaggia, accompagnato dal dolce richiamo delle onde, con la vostra famiglia che vi aspetta per gustare un buon piatto di pesce.
Noi vogliamo regalarvi questa emozione ogni giorno grazie a una grande varietà di prodotti ittici freschi. I nostri specialisti trattano la materia prima con cura e passione, per portare sulle vostre tavole la qualità che avete sempre desiderato.
Una filiera corta e controllata fa il resto, garantendo totale trasparenza e sicurezza.

Biodiversità e sviluppo sostenibile

Iper, la Grande i, si impegna a perseguire la salvaguardia e il mantenimento della biodiversità, garantendo in questo modo uno sviluppo sostenibile che rispetti la varietà di organismi viventi nellíambiente.

Patto qualità Iper

Le orate e i branzini a filiera certificata hanno il marchio Patto Qualità Iper. Allevati in mare aperto, con alimentazione controllata e priva di promotori della crescita, sono liberi di nuotare nel Golfo del Tigullio. La filiera è 100% italiana e certificata secondo le norme di riferimento internazionali per la certificazione di sistemi di rintracciabilità agroalimentari (ISO 22005).

Specialità dal mondo

I nostri esperti sono sempre attenti a seguire le tendenze anche nei consumi. In questo senso si sta prestando sempre più attenzione al sushi, con angoli dedicati nei punti vendita dove poter trovare un assaggio della cultura giapponese e delle sue specialità.



le altre produzioni