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Col latte di montagna lo yogurt ci guadagna

Che sia intero o magro, naturale o alla frutta, nello yogurt Iper entra solo “oro bianco” dei masi dell’Alto Adige, più ricco di sostanze salutari e di sapore
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Che sia intero o magro, naturale o alla frutta, nello yogurt Iper entra solo “oro bianco” dei masi dell’Alto Adige, più ricco di sostanze salutari e di sapore
Dici mucca e pensi alla stalla, ma ci sono vallate e montagne spettacolari dove gli animali vivono in alpeggio, trovando sui pascoli le condizioni ideali per le loro necessità.

Sui prati in quota si nutrono di erba fresca e pregiata, che conferisce al loro latte caratteristiche davvero uniche.

Il latte di montagna non solo ha un sapore più ricco e pieno, ma soprattutto, come hanno messo in luce le analisi chimiche, contiene una maggiore quantità di sostanze nutritive salutari tra cui spiccano gli acidi grassi Omega 3 vegetali, antiossidanti protettivi per il sistema cardiocircolatorio.

Per questo, negli Yogurt a marchio Iper, distribuiti in esclusiva da “Iper, La grande i”, la materia prima è solo latte proveniente dai masi di montagna dell’Alto Adige, una regione che ha bandito gli Ogm dall’alimentazione del bestiame in tutto il suo territorio, puntando sulla naturalità e sulla qualità.

I masi dell’Alto Adige sono aziende agricole di antica tradizione, trasmesse di padre in figlio da generazioni, che gestiscono il territorio incontaminato d’alta quota e le malghe in armonia con la natura, allevando le mucche sui pascoli nel rispetto degli animali da quasi duemila anni.

Oggi la mungitura controllata garantisce elevati standard qualitativi, mentre la cura dell’ambiente di cui si fa carico l’agricoltore assicura la sopravvivenza del fragile paesaggio alpino e delle sue tradizioni, salvaguardando al contempo le produzioni tipiche.

Tutto questo, insieme alle buone caratteristiche dello yogurt, si ritrova in ogni vasetto della linea Iper, che include Yogurt intero e magro 0,1% sia al naturale sia in tanti gusti di frutta, e non solo (come malto e caffè).

Non va dimenticato infatti che, sebbene sia un prodotto buono e sano, per alcuni il latte può rappresentare un problema, a causa di intolleranze più o meno gravi.

Per loro lo yogurt può rappresentare una via golosa e salutare per attingere a tutte le sostanze buone del latte – calcio, fosforo, proteine, vitamine A, B e D – senza incappare nel lattosio, lo zucchero presente nel cosiddetto “oro bianco” e capace di scatenare sgradite intolleranze.

Grazie all’azione dei miliardi di fermenti lattici vivi che si trovano nello yogurt, il lattosio del latte di partenza viene infatti trasformato in sostanze più digeribili e in acido lattico, che conferisce il caratteristico sapore al prodotto finale oltre a garantirne la conservabilità per molti giorni.

Tra i gusti più golosi degli Yogurt Iper sono assolutamente da provare agrumi di Sicilia, fragola, frutti di bosco e cocco, tutti in vasetto da 125 grammi in vendita in coppia.

Per fare scorta, oltre al vaso grande da 500 grammi dello yogurt bianco (intero e magro), c’è anche la confezione da otto vasetti nei gusti albicocca, banana, fragola e pesca (intero).

Per chi tiene alla linea, anche i sapori si adeguano alla necessità: in questo caso, la confezione da otto dello yogurt magro propone ananas, prugna, fragola e pesca, disponibili anche in versione da due vasetti da 125 grammi.
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