impegno verso l'ambiente

Sosteniamo uno sviluppo sostenibile

Ci impegniamo in un commercio responsabile per contribuire concretamente ed eticamente a uno sviluppo sostenibile.

Per noi sostenibilità significa costruire il futuro. Ci impegniamo in un commercio responsabile per contribuire, concretamente ed eticamente, a uno sviluppo sostenibile. Il nostro impegno si traduce in progetti di filiera articolati, complessi e al contempo trasparenti, con l’obiettivo di dar vita a produzioni rintracciabili e garantite
con il minor impatto possibile sull’ecosistema
. Privilegiamo il 100% italiano, valorizziamo la filiera agro-alimentare italiana e selezioniamo fornitori in un raggio
medio-breve
. Per ogni punto vendita, ricreiamo produzioni in loco e accordiamo la nostra preferenza a produttori locali che lavorano in sintonia con i nostri valori.

Sviluppo sostenibile per noi significa anche rispettare i cicli e le condizioni naturali::
  • Il fermo biologico per la pesca;
  • Bassissima densità di allevamento per i prodotti da itticoltura e acquacoltura con il marchio Patto Qualità Iper;
  • Sistemi di cattura sostenibili e metodi di pesca selettiva;
  • Progetti di pesca a filiera corta tracciata nei mari italiani con acquisto diretto dalle barche;
  • Allevamento a terra e all’aperto del pollame con il marchio Patto Qualità Iper;
  • Metodi di coltivazione a ridotto impatto ambientale (lotta integrata, linee biologiche);
  • Imballaggi eco-compatibili.